Training Food Safety Management

TRAINING ONLINE FOOD SAFETY MANAGEMENT

DESKRIPSI TRAINING

Secara umum seluruh tindakan operasional yang berhubungan dengan konsumsi manusia mempunyai standard yang secara sadar ditempatkan diatas standard-standard yang lain. Akan halnya dengan makanan (food) dan rantai pasokannya (supply chain), mempunyai standard yang sangat ketat dimulai dari pemilahan bahan baku sampai kepada pelanggan/consumer-nya.

Sampai sekarang kita sering mendengar tentang HACCP, FDA atau sertifikat lain yang berhubungan dengan makanan dan obat-obatan. Jaminan mutu makanan dan obat-obatan ini mempunyai standard mutu yang spesifik, sehingga bila diikuti semuanya, maka kita akan berhadapan dengan berbagai jenis parameter ukur. Oleh karena itu, untuk mengakomodir seluruh standard produk ini, maka lahirlah standard manajamen kesalamatan bahan makanan (food safety management system), ISO 22000.

Training food safety management ini memerlukan pendalaman materi yang komprehensif dan terupdate, oleh karenanya dibutuhkan training provider yang dapat menyediakan training food safety management sesuai dengan kebutuhan peserta.

TUJUAN

Dengan mengikuti Training Food Safety Management, maka diharapkan para peserta agar dapat memahami :

• Peserta mampu menjelaskan FSMS
• Mampu menjelaskan konsep manajemen resiko keselamatan makanan
• Mampu menjelaskan bahaya-bahaya yang spesifik akan terjadi dari penyediaan makanan hingga kepada konsumennya
• Mampu menggambarkan prinsip-prinsip aplikasi FSMS dan teknik penerapannya

MATERI 

1. Pengenalan ISO 22000-FSMS
2. Food Safety Hazard and Control Measure
3. Process based FSMS
4. Presentasi Kelompok
5.  Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Training Food Safety Management

METODE  

Pelatihan Training Food Safety Management ini dapat diselenggarakan dengan cara tatap muka / offline maupun online / daring

INSTRUKTUR 

Instruktur yang akan mengajar pelatihan Training Food Safety Management ini berasal dari praktisi yang sudah berpengalaman di bidangnya, dan atau akademisi yang berpengalaman menjadi konsultan di banyak perusahaan besar.

PESERTA

Manager dan Supervisor dan setiap orang yang bertanggungjawab untuk peningkatan disiplin karyawan dan space efisiensi.

Peserta yang dapat mengikuti Training Food Safety Management ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Training Food Safety Management.

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

Jadwal Pelatihan Lokal Media Training 2026 :

Batch 1 : 05-06 Januari 2026 | 19-20 Januari 2026 || Batch 2 : 02-03 Februari 2026 | 18-19 Februari 2026

Batch 3 : 06-07 April 2026 | 27 – 28 April 2026 || Batch 4 : 06-07 April 2026 | 27 – 28 April 2026

Batch 5 : 04-05 Mei 2026 | 18-19 Mei 2026 || Batch 6 : 08-09 Juni 2026 | 22-23 Juni 2026

Batch 7 : 06-07 Juli 2026 | 20-21 Juli 2026 || Batch 8 : 03-04 Agustus 2026 | 19-20 Agustus 2026

Batch 9 : 07-08 September 2026 | 21-22 September 2026 || Batch 10 : 05-06 Oktober 2026 | 19-20 Oktober 2026

Batch 11 : 02-03 November 2026 | 16-17 November 2026 || Batch 12 : 07-08 Desember 2026 | 14-15 Desember 2026

Jadwal Pelatihan Lokal Media

TEMPAT PELAKSANAAN PELATIHAN

Beberapa kota tempat pelatihan membangun super tim antara lain : Jakarta, Yogyakarta, Bandung dan Bali

• REGULER TRAINING
• YOGYAKARTA
• JAKARTA
• BANDUNG
• MALANG
• SURABAYA
• BALI
• LOMBOK – NTB
• IN HOUSE TRAINING
• ONLINE TRAINING VIA ZOOM

Note :

Waktu dan tempat pelaksanaan pelatihan bisa kami sesuaikan dengan kebutuhan peserta.

Investasi Pelatihan Lokal Media Training:

1. Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta
2. Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan di Lokal Media Training:

1. Hotel
2. Tempat Pelatihan
3. Module / Handout
4. FREE Flashdisk
5. Sertifikat
6. FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
7. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
8. 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
9. FREE Souvenir Exclusive
10. Training room full AC and Multimedia